白茶发苦是什么原因

茶发苦的原因可能是因为茶叶的品质不好或加工不当，或者泡茶的水温、时间不合适。此外，有些人的口味偏好不同，可能会觉得白茶有些苦涩。建议选择优质的白茶，控制好泡茶的水温和时间，也可以加入适量的蜂蜜或柠檬等调味品来改善口感。