茶中含有最高量的(de)成(chéng)分(fèn)是茶多酚和儿茶素。这些成分具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种保健功效。此外，白茶还含有氨基酸、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、维生素C和E等营养成分。
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