白茶含有什么成分

茶含有茶多酚、儿茶素、黄酮类、氨基酸、咖啡碱、脂肪、糖类、维生素C、钾、锌、铁等成分。其中，茶多酚和儿茶素是其主要的活性成分，有抗氧化、抗炎、抗菌、降血压、降血脂等多种生理作用。