白茶和绿茶有什么区别

茶和绿茶都是茶叶的一种，它们的区别主要在于制作工艺和口感。白茶是指采摘后经过轻微处理，晾干后即可制成的茶叶，因此白茶的茶叶颜色呈白色或淡黄色，口感清淡、芳香，有时会带有果香味。而绿茶则是经过杀青、揉捻、烘干等多道工序制成的茶叶，因此绿茶的茶叶颜色呈绿色或淡黄色，口感清爽、回甘，有时会带有草香味。此外，白茶的茶叶含量较高，茶汤也较浅，而绿茶的茶叶含量较低，茶汤也较浓。