茶的新旧主要看茶叶的颜色和外观。新茶的颜色(sè)比(bǐ)较鲜绿,外观紧实,叶子比较嫩;而老茶的颜色会较深,外观比较松散,叶子也比较硬。此外,老茶的口感也会更加醇厚,茶味更加浓郁,而新茶则会有更多的芳香和清香。因此,通过观察茶叶的颜色、外观和口感,可以初步判断白茶是新茶还是老茶。
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