茶的醒茶方法与其他茶叶相似，具体步骤如下：
1. 先将白茶放入干燥的茶罐或茶盒中，避免受潮。
2. 取出适量的白茶，放入茶杯中。
3. 用沸水冲泡白茶，一般为90℃左右的水温。浸泡时间不宜过长，一般为1-2分钟。
4. 倒掉第一泡茶水，这一泡主要是用来清洗茶叶和提高茶叶的饮用品质。
5. 第二泡开始就是正式的饮用，可以根据自己的口感喜好来决定泡茶的时间和水量。
6. 如果想要更好的饮用体验，可以在第二泡之前先用少量的水浸泡茶叶，再倒掉这一泡水，这样可以更好地激活茶叶的香气和滋味。
总之，白茶的醒茶方法主要是为了提高茶叶的品质和口感，让茶叶呈现出更好的香气和滋味。