白茶怎么鉴别等级

茶的等级鉴别主要从以下几个方面入手：
1. 外形：白茶的外形应该整齐、紧实，色泽均匀。等级越高的白茶，外形越完美。
2. 香气：白茶的香气应该清香、高雅，越香越好。等级越高的白茶，香气越浓郁。
3. 汤色：白茶的汤色应该清澈明亮，越透亮越好。等级越高的白茶，汤色越清澈。
4. 叶底：白茶的叶底应该嫩绿柔软，有光泽。等级越高的白茶，叶底越嫩绿。
5. 味道：白茶的味道应该鲜爽、甘甜，越好喝越好。等级越高的白茶，味道越浓郁。
综上所述，从外形、香气、汤色、叶底和味道五个方面综合评价，可以鉴别出白茶的等级。