白茶散的和饼什么区别

茶散和饼的区别在于它们的形状和制作工艺。白茶散是散装的白茶，茶叶没有经过压制成饼状，而饼则是将茶叶压制成圆形或方形的饼状。在制作工艺上，白茶散和饼都需要经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等多个工序，但是压制成饼状的茶叶在保存和运输时更加方便。此外，白茶散和饼的口感和香气也有所不同。