白茶是什么品种的茶

茶是一种轻度发酵的茶叶，主要产于福建省。它是以新鲜嫩芽为原料，经过采摘、晾干、杀青、晒干等工序制成的。常见的白茶品种有白牡丹、寿眉、白毫银针等。