白茶是什么意思

茶是一种茶叶，是中国六大茶类之一。它是指采摘鲜嫩的茶芽，经过日晒或烘干后，再进行轻揉、微发酵、烘焙等工艺制成的茶叶。白茶的特点是外形嫩绿，茶汤清淡，口感鲜爽，有淡淡的花果香气，同时也具有一定的保健功效。