白茶是什么才

茶是一种轻度发酵的茶叶，采摘时只采取嫩叶和未开放的芽头，经过简单的加工处理，然后晾干。白茶的特点是茶汤清淡，茶叶呈灰白色，口感柔和，有清香和甜味。白茶是中国茶叶中的一种，产于福建省。