白茶是什么茶叶

茶是一种轻发酵茶，产于中国福建省南部和浙江省北部。它采摘的茶叶嫩叶未经揉捻，经过简单的萎凋和干燥处理后即可制成。白茶的特点是汤色清淡，香气清幽，味道甜润，富有营养价值。