白茶是什么茶叶

茶是一种轻度发酵的茶叶，产于中国福建省南部和浙江省北部。它的制作方法是将新鲜嫩芽晾干，然后轻轻揉捻，再晾干。白茶的茶汤呈淡黄色，清香幽雅，口感清爽柔和。白茶的营养成分含量较高，被认为具有抗氧化、降血压、降血脂等功效。