白茶是什么茶叶

茶是一种以茶芽为原料，经过采摘、晒干或轻微加工后，制成的茶叶。它的特点是色泽白银，汤色清淡，味道清香，具有保健功效。白茶的产地主要在中国福建、江西等地。