白茶是什么茶叶

茶是指经过特殊工艺处理的茶叶，主要产于福建、江西、浙江等地。其特点是采用嫩芽和未展叶，经过摊晾、杀青、晒干等工艺制成。白茶茶汤清淡，口感甘醇，有清香和花果的香气，富含多种对人(rén)体(tǐ)有益的化合物。常见的白茶有白牡丹、白毫银针等。