白茶是什么茶叶

茶是一种轻度发酵的茶叶，主要产于中国福建省。它和其他茶叶不同的是，采摘后经过简单的萎凋、晒干等处理，不进行揉捻和发酵，因此茶叶的形状和颜色都比较自然。白茶的茶汤呈金黄色，清香幽雅，口感清爽，有一定的甜度和滋味，被誉为“茶中贵族”。