白茶是什么茶叶

茶是一种轻度发酵的茶叶，产于中国福建省。它的制作工艺比较简单，一般是采摘嫩芽后，经过摊晾、杀青、晒干等步骤制成。白茶茶汤清淡，有清香和花果香，口感柔和、甜润，常被认为是茶中的珍品。