白茶是什么茶叶

茶是一种轻度发酵的茶叶，以其清香、淡雅、口感醇和、汤色清澈、叶底嫩绿等特点而闻名。白茶的制作方法较为简单，主要是采摘嫩芽，经过摊放、晾干、杀青等工序，再经过低温干燥而成。白茶的产地主要在福建、江西等地。