白茶是什么茶叶

茶是一种轻发酵的茶叶，采用嫩芽和未开放的花骨朵，经过摘采、晾干、杀青、晒干等工序制成。它的特点是外形嫩绿，汤色清淡，有淡淡的花香和果香，口感清爽甘醇。白茶茶叶中含有丰富的茶多酚和氨基酸等营养成分，有保健功效。