白茶是什么茶品种

茶是一种传统的中国茶品，主要产于福建、江西、浙江等地。它是以嫩芽为原料，经过采摘、萎凋、杀青、晾干等工序制成的。白茶在制作过程中不经过揉捻、烘焙等工序，因此茶叶形状松散，色泽灰白，汤色清淡，口感甘醇，有清香和花果香等特点。