白茶是什么茶

茶是一种轻微发酵的茶叶，产于中国福建省和江西省一带。它是未经任何加工处理的嫩芽和叶子，通常在采摘后直接晾干，因此保留了茶叶的天然香气和营养成分。白茶的茶汤呈淡黄色，口感清淡甘醇，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。