白茶是发酵茶还是半发酵茶

茶是一种轻微发酵的茶，与绿茶相比，它的发酵程度略高。但是与黑茶、普洱茶等发酵程度更高的茶相比，白茶的发酵程度仍然相对较低。因此，白茶被归类为半发酵茶。