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二、白茶的分类
白茶用茶具怎么使用
茶可以使用紫砂壶、瓷壶、玻璃杯等茶具来泡制。一般来说，用瓷壶或玻璃杯更容易掌握水温和时间，而紫砂壶则更适合有一定茶艺基础的人士使用。具体操作步骤如下：
1. 准备好茶具，将茶叶放入茶壶或杯中。
2. 烧开水，待水温降至80℃左右，倒入茶壶或杯中。
3. 等待约1-2分钟后，将茶水倒入茶杯中，即可享用。
4. 若使用紫砂壶，需要先用开水烫一遍，然后加入茶叶和水，盖上盖子，等待适当时间后倒入杯中。
注意事项：
1. 白茶的泡制时间不宜过长，一般不超过3分钟，以免影响口感。
2. 使用瓷壶或玻璃杯时，可以根据个人口感适当调整水温和茶叶用量。
3. 紫砂壶需要定期清洗，以免茶味残留影响下一次泡制。
白茶的分类
茶的分类主要有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、福鼎白茶等。其中，白毫银针是最为经典的白茶品种，因其制作工艺精细、质量优良而备受推崇。
正山小种的冲泡方法
山小种的冲泡方法如下：
1.准备好茶具和水，建议使用紫砂壶或玻璃杯，水温控制在90℃左右。
2.将适量的茶叶放入茶壶或杯中，一般来说，每100毫升水需要放入2-3克的茶叶。
3.先用少量的水冲洗一下茶叶，让茶叶展开，去掉杂质和灰尘。
4.倒入适量的水，浸泡2-3分钟，根据个人口味调整时间。
5.倒出茶水，建议第一泡只喝一小口，让茶叶渐渐散开，第二泡开始品尝。
6.根据个人口感和喜好，可以根据需要加入适量的冰(bīng)糖(táng)、蜂蜜等调味品。
7.每次冲泡后，记得及时清洗茶具，以免影响下一次的品茶体验。