白茶的分类

茶可以分为四种：正山小种白茶、白牡丹、寿眉、贡眉。其中，正山小种白茶是最为有名的一种，产于福建武夷山区。白牡丹、寿眉、贡眉则主要产于福建南部和江西北部。