白茶的分类

茶可以分为以下几类：银针、白牡丹、寿眉、贡眉、福鼎白茶、建阳白茶等。其中，银针是最高档的白茶，产自福建福鼎市，采用嫩芽制成。白牡丹、寿眉、贡眉等则是以不同的芽叶混合制成的。福鼎白茶和建阳白茶则是以不同的工艺制作而成的。