白茶的分类

茶可以分为以下几类：
1. 银针：采用嫩芽，制作工艺简单，茶汤清淡。
2. 白牡丹：采用芽叶，制作工艺稍微复杂，茶汤甘香。
3. 寿眉：采用芽叶，制作工艺较为复杂，茶汤醇厚。
4. 贡眉：采用芽叶，制作工艺最为复杂，茶汤口感浓郁，有一定的陈化潜力。