白茶的分类

茶是根据制作工艺和产地的不同，可以分为以下几类：
1.福鼎白茶：产自福建福鼎市，以大白毫为特征，有银针、白牡丹等品种。
2.鹤庆白茶：产自云南鹤庆县，以芽头肥壮、白毫显露为特征，有白牡丹、寿眉等品种。
3.怀远白茶：产自安徽怀远县，以芽叶肥壮、白毫显露、色泽银绿为特征，有银针、白牡丹等品种。
4.江西白茶：产自江西省，以芽头肥壮、白毫显露、滋味鲜爽为特征，有白牡丹、寿眉等品种。
5.广西白茶：产自广西壮族自治区，以芽头肥壮、白毫显露、滋味醇厚为特征，有白牡丹、寿眉等品种。