茶按照产地和工艺不同可以分为以下几类：
1.福建白茶：福建白茶是指产自福建省的白茶，主要有白牡丹、白毫银针、寿眉等。
2.广西白茶：广西白茶是指产自广西壮族自治区的白茶，主要有白兔毫、白牡丹等。
3.云南白茶：云南白茶是指产自云南省的白茶，主要有普洱白茶、大白毫等。
4.江西白茶：江西白茶是指产自江西省的白茶，主要有鹰嘴茶、白牡丹等。
此外，按照工艺不同，白茶还可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。
茶按照产地和工艺不同可以分为以下几类：
1.福建白茶：福建白茶是指产自福建省的白茶，主要有白牡丹、白毫银针、寿眉等。
2.广西白茶：广西白茶是指产自广西壮族自治区的白茶，主要有白兔毫、白牡丹等。
3.云南白茶：云南白茶是指产自云南省的白茶，主要有普洱白茶、大白毫等。
4.江西白茶：江西白茶是指产自江西省的白茶，主要有鹰嘴茶、白牡丹等。
此外，按照工艺不同，白茶还可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。