茶主要分为以下四种：
1. 银针白茶：采摘时只采下嫩芽，制作工艺简单，以嫩芽白毫显露为特点，茶汤清亮，口感清香甜润。
2. 白牡丹白茶：采摘时除了嫩芽外还需采摘一片嫩叶，制作工艺比银针白茶稍复杂，茶汤清亮，口感柔和。
3. 寿眉白茶：采摘时除了嫩芽和嫩叶外，还需采摘稍老的叶子，制作工艺相对复杂，茶汤颜色较深，口感醇厚。
4. 鸟嘴白茶：采摘时除了嫩芽和嫩叶外，还需采摘稍老的叶子和茎，制作工艺最为复杂，茶汤颜色深浓，口感浓郁厚实。
茶主要分为以下四种：
1. 银针白茶：采摘时只采下嫩芽，制作工艺简单，以嫩芽白毫显露为特点，茶汤清亮，口感清香甜润。
2. 白牡丹白茶：采摘时除了嫩芽外还需采摘一片嫩叶，制作工艺比银针白茶稍复杂，茶汤清亮，口感柔和。
3. 寿眉白茶：采摘时除了嫩芽和嫩叶外，还需采摘稍老的叶子，制作工艺相对复杂，茶汤颜色较深，口感醇厚。
4. 鸟嘴白茶：采摘时除了嫩芽和嫩叶外，还需采摘稍老的叶子和茎，制作工艺最为复杂，茶汤颜色深浓，口感浓郁厚实。