白茶的制作工序的六个步骤

茶的制作工序通常包括以下六个步骤:
1. 采摘:在春季或秋季采摘嫩叶,以确保质量和口感。
2. 晾凉:将采摘的嫩叶晾晒,让其自然枯萎。
3. 杀青:将晾干的嫩叶置于高温下杀青,以停止叶子内部的酵素活动。
4. 晾晒:将杀青后的嫩叶晾晒,以去除多余的水分。
5. 烘焙:将晾干的嫩叶烘焙,以进一步去除水分并增强茶叶的香气。
6. 分级:根据茶叶的品质和大小进行分级,以便于包装和销(xiāo)售(shòu)。