白茶的制作工序的六个步骤

茶的制作工序一般包括以下六个步骤:
1. 采摘:选用嫩芽和未开放的花蕾,一般在清晨或晴天下午进行采摘。
2. 晾凉:将采摘好的茶叶晒在阴凉通风处,让其自然凉干。
3. 杀青:将晾凉的茶叶放入烘干机中,用高温进行杀青处理,使茶叶停止发酵。
4. 滚揉:经过杀青的茶叶放入揉捻机中,进行滚揉,使茶叶形成条索状。
5. 晾晒:将滚揉好的茶叶放在阴凉通风处晾晒,使其逐渐干燥。
6. 烘干:最后将晾干的茶叶放入烘干机中进行烘干,使其水分达到合适的范围,完成制作。