白茶的制作过程

茶的制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：在春季或秋季采摘嫩芽或一芽一叶的茶叶。
2. 消凋：将采摘的茶叶晾放一段时间，使其自然氧化减少水分。
3. 烘干：将茶叶放到烘干机中烘干，使其水分含量达到10%左右。
4. 晾凉：将烘干后的茶叶晾凉，使其水分含量再次降低至6%左右。
5. 包装：将晾凉后的茶叶进行包装，便于储存和运输。
整个制作过程中，尤其是消凋和烘干过程，需要掌握好时间和温度，以保证茶叶的质量和口感。