白茶的制作过程

茶的制作过程一般包括以下几个步骤：
1. 采摘：在春季，以嫩芽为主要采摘对象，要求嫩芽长势旺盛，叶片嫩(nèn)嫩(nèn)的。
2. 晾凉：采摘下来的嫩芽要晾凉，让其温度降至室温，这样有利于后续的制作。
3. 杀青：将晾凉后的嫩芽放入锅中进行杀青，即高温烘烤，使其失去活性酶，停止氧化过程。
4. 晾凉：杀青后的嫩芽要再次晾凉，让其温度降至室温，这样有利于后续的制作。
5. 烘干：将晾凉后的嫩芽放入干燥室中进行烘干，使其水分达到适宜范围，同时保持其形状和色泽。
6. 包装：经过烘干后的白茶可以进行包装，通常采用铝箔袋或密封罐进行包装，以保持其新鲜度。
以上是白茶的基本制作过程，不同的白茶品种和制作工艺可能会有所不同。