白茶的制作过程

茶是一种轻微发酵的茶类，它的制作过程非常简单，一般包括以下几个步骤：
1. 采摘：采摘时要选择嫩叶和芽，一般在清晨或傍晚采摘，采摘后要立即进行下一步处理。
2. 晾萎：采摘后的茶叶要进行晾萎，将其放在通风干燥的地方，让茶叶中的水分逐渐散发出来，使茶叶变(biàn)软(ruǎn)。
3. 烘干：晾萎后的茶叶要进行烘干，将其放在阳光下或者用低温烘干机进行烘干，使茶叶中的水分蒸发干净，同时杀死茶叶中的细菌。
4. 回潮：烘干后的茶叶要进行回潮，将其放在通风湿润的地方，让茶叶吸收一定的水分，使其柔软并散发出特有的香气。
5. 筛选：回潮后的茶叶要进行筛选，将茶叶中的杂质和不良品去除，保留好的茶叶。
6. 包装：最后将好的茶叶进行包装，以便储存和销(xiāo)售(shòu)。
以上就是白茶的制作过程，简单易懂。