白茶的制作过程

茶的制作过程大致如下：
1. 采摘：在春季或秋季，选用嫩芽和未开放的叶子，手工采摘。
2. 晾凉：将采摘下来的茶叶摊晾在阴凉通风处，让其自然凉干。
3. 杀青：将晾凉的茶叶放入锅中，进行杀青，即高温短时间地烘烤，使茶叶颜色变白，停止茶叶内部的化学反应。
4. 晾凉：将杀青后的茶叶晾凉，待其完全干燥。
5. 揉捻：将晾凉的茶叶进行揉捻，使其形成条索状，促进茶叶内部的化学反应。
6. 烘干：将揉捻后的茶叶置于烤箱中，进行烘干，使其水分含量达到合适的范围。
7. 包装：将烘干后的茶叶进行筛选、分级、包装，即可成为最终的白茶产品。
以上是白茶的一般制作过程，不同地区和不同品种的白茶可能会有些许差异。