茶的制作过程如下：
1. 采摘：白茶采摘时需要选择嫩芽和一片叶，一般在清晨或傍晚采摘。
2. 晾凋：采摘后的白茶需要晾凋，把采摘的茶叶散放在阴凉通风的地方，让其自然失去一些水分。
3. 杀青：将晾凋后的茶叶放入杀青机中，加热杀青，使茶叶停止发酵。
4. 滚揉：杀青后的茶叶需要进行滚揉，将茶叶放入滚揉机中，进行轻轻揉捻，使茶叶形成条形。
5. 晾晒：滚揉后的茶叶需要晾晒，将茶叶散放在通风干燥的地方，让其自然晾干。
6. 烘干：晾晒后的茶叶需要进行烘干，将茶叶放入烘干机中，烘干至水分达到一定标准。
7. 分类：烘干后的茶叶需要进行分类，将茶叶按照大小、形状、质量等进行分类，以备后续包装和销(xiāo)售(shòu)。
以上就是白茶的制作过程。