白茶的制作过程

茶的制作过程一般包括以下几个步骤：
1. 采摘：采摘新鲜嫩芽，一般选择春季或秋季茶叶。
2. 晾凉：将采摘好的茶叶放在阴凉通风处晾凉，使茶叶的水分蒸发至50%左右。
3. 晒干：将晾凉后的茶叶摆放在阴凉通风处晒干，使茶叶的水分蒸发至20%左右。
4. 烘干：将晒干的茶叶放入烘干机中进行烘干，使茶叶的水分蒸发至5%左右。
5. 贮存：烘干后的茶叶需要进行贮存，以保持其品质和口感。
以上是白茶的一般制作过程，不同的白茶品种和制作工艺也会有所不同。