茶是一种轻度发酵的茶叶，具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：白茶富含多种天然抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素和黄酮类化合物等，能够中和自(zì)由(yóu)基，保护细胞不受氧化损伤，预防老化和疾病。
2. 降血压：白茶中的茶多酚和儿茶素等物质能够扩张血管，促进血液循环，降低血压，预防心血管疾病。
3. 抗菌消炎：白茶中含有一定的鞣酸和黄酮类化合物，具有抑菌和消炎的作用，可以预防口腔疾病、肠胃炎等。
4. 减肥瘦身：白茶中的儿茶素和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分可以促进脂肪代谢，加速燃烧脂肪，达到减肥瘦身的作用。
5. 抗癌防癌：白茶中的茶多酚等物质能够抑制癌细胞的生长和扩散，预防和治疗癌症。
以上是白茶的主要功效和作用，但需要注意的是，白茶虽然好处很多，但也不宜过量饮用，否则可能会对身体造成不利影响。