茶具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：白茶中含有丰富的多酚类物质，具有强烈的抗氧化作用，能够减缓细胞老化，保护身体免受自(zì)由(yóu)基的伤害。
2. 降脂减肥：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分可以促进脂肪分解，减少脂肪的积累，有助于降低血脂和体重。
3. 保护心脏：白茶中的茶多酚可以降低胆固醇和三酰甘油的含量，改善心血管系统的健康状况，预防心血管疾病。
4. 预防癌症：白茶中的茶多酚具有抗癌作用，可以减少癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。
5. 养颜美容：白茶中的茶多酚可以促进皮肤细胞的新陈代谢，减少皱纹和色斑的产生，使皮肤更加光滑细腻。
总之，白茶具有多种功效和作用，是一种健康的饮品。但需要注意的是，白茶中也含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，过量饮用可能会引起兴奋和失眠等不良反应，建议适量饮用。