茶的功效与作用包括以下方面：
1. 抗氧化：白茶中含有丰富的多酚类物质，可以有效地抗氧化，减缓细胞老化和疾病发生的风险。
2. 降血压：白茶中的茶多酚和儿茶素可以帮助降低血压，预防心血管疾病的发生。
3. 提高免疫力：白茶中的多酚类物质具有免疫调节作用，可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力，预防感冒等疾病的发生。
4. 减肥瘦身：白茶中的儿茶素可以促进脂肪分解和燃烧，有助于减少体内脂肪储存，达到减肥瘦身的效果。
5. 抗菌消炎：白茶中的茶多酚具有抗菌消炎作用，可以帮助预防口腔疾病、皮肤炎症等疾病的发生。
总之，白茶具有多种功效与作用，可以帮助人们保持健康，预防疾病的发生。