茶是一种轻度发酵的茶，具有以下功效与作用：
1. 抗氧化：白茶中含有大量的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可以帮助减缓身体的衰老过程。
2. 降脂减肥：白茶中的茶多酚可以降低人(rén)体(tǐ)内的胆固醇和三酰甘油含量，有助于减轻体重和脂肪含量。
3. 保护心血管：白茶中的茶多酚可以促进血管扩张，有助于保护心血管健康。
4. 预防癌症：白茶中的茶多酚可以抑制癌细胞的生长和扩散，有助于预防癌症。
5. 提高免疫力：白茶中的茶多酚可以增强人(rén)体(tǐ)的免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。
总之，白茶是一种非常健康的饮品，长期饮用可以带来许多益处。