茶是一种特殊的茶叶，它的制作方法与其他茶叶不同，一般采用嫩叶和芽，经过摘采、晾干、杀青、晒干等工序而成。白茶具有以下几个方面的功效与作用：
1. 抗氧化：白茶中含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可以帮助消除自(zì)由(yóu)基，减缓衰老，保护心血管健康。
2. 降脂降压：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分可以抑制胆固醇和甘油三酯的合成，降低血脂和血压，有助于预防心血管疾病。
3. 抗癌：白茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有很强的抗氧化作用，可以减少DNA的损伤，防止癌细胞的形成和发展。
4. 美容养颜：白茶中的茶多酚和维生素C等成分可以促进皮肤的新陈代谢，淡化色斑，保持皮肤弹性和光泽。
总之，白茶是一种非常健康的饮品，具有丰富的营养成分和多种功效与作用。