茶是一种轻度发酵的茶叶，具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：白茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，有助于清除体内自(zì)由(yóu)基，延缓细胞老化。
2. 降脂减肥：白茶中的多酚类成分有助于降低血脂，促进脂肪代谢，有一定的减肥效果。
3. 抗菌消炎：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分具有较强的抗菌消炎作用，有助于预防感染和炎症。
4. 保护心脏：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分有助于降低血压和胆固醇水平，保护心脏健康。
5. 改善口臭：白茶中的氟化物和多酚类成分有助于清除口腔细菌，改善口臭问题。
总之，白茶是一种非常健康的茶叶，具有多种功效和作用，适合长期饮用。