茶是一种轻度发酵的茶叶，具有多种功效和作用，包括：
1. 抗氧化：白茶中含有大量的多酚类物质，可以有效地抗氧化，帮助减缓衰老。
2. 降低血压：白茶中含有一定量的儿茶素，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。
3. 抗菌消炎：白茶中含有一种叫做茶多酚的物质，具有抗菌消炎的作用，可以帮助预防感染和炎症。
4. 增强免疫力：白茶中含有多种维生素和矿物质，可以帮助增强免疫力，预防疾病。
5. 促进消化：白茶中含有一定量的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶碱，可以帮助促进消化，缓解胃肠不适。
总之，白茶具有多种健康功效和作用，适量饮用可以带来很多好处。