白茶的功效与禁忌

茶的功效包括：
1. 抗氧化：白茶含有丰富的多酚类化合物，具有抗氧化作用，能够减缓细胞老化和预防慢性疾病。
2. 降胆固醇：白茶中的茶多酚和茶氨酸等成分能够降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
3. 保护肝脏：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分能够保护肝脏，减轻肝脏负担。
4. 抗菌消炎：白茶中的茶多酚和茶氨酸等成分能够抑制细菌和病毒的生长，有一定的抗菌消炎作用。
5. 降低血糖：白茶中的多糖类物质能够降低血糖，预防糖尿病。
白茶的禁忌包括：
1. 孕期和哺乳期妇女不宜饮用过多的白茶，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。
2. 白茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，过度饮用会导致失眠、心悸等不适症状。
3. 白茶中含有草酸，不宜与富含草酸的食物（如菠(bō)菜(cài)、大葱等）同时食用，以免草酸相互作用，影响营养吸收。