茶是一种轻度发酵的茶叶，具有以下特点：
1. 鲜叶加工简单：白茶采用嫩叶芽头，经过摊晾、杀青、晒干等简单的加工工艺，因此保留了茶叶的天然香气和营养成分。
2. 茶汤清淡：白茶茶汤清淡，口感柔和，有一定的甜味和花香。
3. 营养成分高：白茶含有丰富的多酚类化合物和氨基酸，具有抗氧化、降血压、降血脂、抗癌等保健作用。
4. 耐泡性好：白茶的茶叶松软，散发出清香，且耐泡性好，泡出的茶汤清新可口。
5. 保存时间长：由于白茶的发酵程度较低，所以保存时间比较长，保质期可以达到数年。
茶是一种轻度发酵的茶叶，具有以下特点：
1. 鲜叶加工简单：白茶采用嫩叶芽头，经过摊晾、杀青、晒干等简单的加工工艺，因此保留了茶叶的天然香气和营养成分。
2. 茶汤清淡：白茶茶汤清淡，口感柔和，有一定的甜味和花香。
3. 营养成分高：白茶含有丰富的多酚类化合物和氨基酸，具有抗氧化、降血压、降血脂、抗癌等保健作用。
4. 耐泡性好：白茶的茶叶松软，散发出清香，且耐泡性好，泡出的茶汤清新可口。
5. 保存时间长：由于白茶的发酵程度较低，所以保存时间比较长，保质期可以达到数年。