茶是一种轻度发酵的茶叶，具有以下特点：
1. 鲜叶采摘时选用嫩芽和未展开的叶子，制作时不进行揉捻和烘焙等加工处理，保留了茶叶的天然风味和香气。
2. 茶汤呈淡黄色或淡绿色，清香幽雅，口感清爽，不苦不涩，有一定的甜味。
3. 白茶含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等保健功效。
4. 白茶的茶叶形态多样，有银针、白牡丹、寿眉等品种，每种品种都有其独特的风味和特点。
茶是一种轻度发酵的茶叶，具有以下特点：
1. 鲜叶采摘时选用嫩芽和未展开的叶子，制作时不进行揉捻和烘焙等加工处理，保留了茶叶的天然风味和香气。
2. 茶汤呈淡黄色或淡绿色，清香幽雅，口感清爽，不苦不涩，有一定的甜味。
3. 白茶含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等保健功效。
4. 白茶的茶叶形态多样，有银针、白牡丹、寿眉等品种，每种品种都有其独特的风味和特点。