白茶的特点

茶的特点包括：
1. 叶子：白茶采用嫩芽和新叶制作，叶子呈银白色，外形整齐，芽叶紧绷，有毫毛。
2. 香气：白茶的香气清新淡雅，有时带有果香、花香、草香等。
3. 口感：白茶的口感柔和鲜爽，滋味清淡，有时带有甘甜，回味悠长。
4. 营养：白茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，有保健功效。
5. 加工：白茶的加工工艺简单，一般为采摘、晾干、揉捻等工序，保留了茶叶的天然风味和营养成分。
总体而言，白茶是一种口感清淡、香气清新、营养丰富的茶类，适合喜欢轻口味的茶友饮用。