茶的种类主要分为以下四种:1. 白毫银针:采用嫩芽,只取芽头,不取叶片,茶汁清澈,口感甘甜。2. 白牡丹:采用一芽一叶或一芽二叶,茶汁清澈,口感鲜爽。3. 寿眉:采用一芽一叶或一芽二叶,茶汁清澈,口感鲜爽,且寿眉茶的叶片呈半球形。4. 银鹤毛尖:采用一芽一叶或一芽二叶,茶汁清澈,口感甘爽。
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