茶按照质量等级可以分为以下几类：
1. 银针：由嫩芽制成，外形细长如针，色泽银白，汤色清澈明亮，香气花果香，口感鲜爽甘甜。
2. 白牡丹：由嫩芽和一至两片嫩叶制成，外形扁平，芽叶分明，汤色金黄，香气花果香，口感甜润爽滑。
3. 寿眉：由一芽一叶或一芽两叶制成，外形扁平整齐，汤色金黄，香气独特，口感柔和回甘。
4. 白毫银针：由嫩芽制成，外形与银针类似，但带有白色绒毛，汤色清澈明亮，香气花果香，口感鲜爽甘甜。
5. 其他白茶：包括正常级、平芽、老白茶等，质量不如上述几种，但价格相对较低。
茶按照质量等级可以分为以下几类：
1. 银针：由嫩芽制成，外形细长如针，色泽银白，汤色清澈明亮，香气花果香，口感鲜爽甘甜。
2. 白牡丹：由嫩芽和一至两片嫩叶制成，外形扁平，芽叶分明，汤色金黄，香气花果香，口感甜润爽滑。
3. 寿眉：由一芽一叶或一芽两叶制成，外形扁平整齐，汤色金黄，香气独特，口感柔和回甘。
4. 白毫银针：由嫩芽制成，外形与银针类似，但带有白色绒毛，汤色清澈明亮，香气花果香，口感鲜爽甘甜。
5. 其他白茶：包括正常级、平芽、老白茶等，质量不如上述几种，但价格相对较低。